Eneko Bilbao

La gastronomía es una seña de identidad, y como bilbaína, aún más si cabe. Comer es un placer. El sábado pasado tuve la oportunidad de visitar el nuevo restaurante de Eneko Atxa en Bilbao. Eneko Atxa es un cocinero vasco que ha conseguido 3 Estrellas Michelin con su...